当前位置:主页 > 情感交流 >废塑料再製为食品容器,是否具有健康风险?

废塑料再製为食品容器,是否具有健康风险?

2020-07-08293
议题:Starlinger Decon塑料净化技术,废塑料再製为食品容器的健康风险议题背景

近日欧洲食品安全局(European Food Safety Authority, EFSA)下的食品接触原料、酵素、调味料与加工添加物小组(Panel on Food Contact Materials, Enzymes, Flavourings and Processing aids,以下简称CEF专家小组),根据欧盟执行委员会(European Commission,简称EC)建立之规章(EC)No 282/2008第5条「与食品接触的再生塑料材料规定」,针对Starlinger Decon塑料净化技术进行安全性评估,并就评估结果提出以下科学意见。

CEF专家小组根据规章(EC)No 282/2008第4条,需以科学方式来评估再生塑料中的污染浓度是否会危害人体健康。该评估方法选定甲苯(toluene)、一氯化苯(chlorobenzene)、苯环己烷(phenylcyclohexane)、三氯甲烷(chloroform)、水杨酸甲酯(methyl salicylate)、二苯基酮(benzophenone)、硬脂酸甲酯(methyl stearate)为替代污染物进行实验。

本研究将PET薄片浸泡在上述混合物中以50℃的温度搅拌7天,经洗涤和风乾后先检测替代污染物浓度,再将PET薄片经Starlinger Decon塑料净化技术处理后再製成食物容器,藉此评估再製PET中残留的替代物污染浓度。实验结果显示其残留浓度皆低于再製PET的模拟浓度,因此CEF专家小组认为,使用Starlinger Decon技术再製的食品容器,其可能污染物进入食品的风险可忽略不计。

为釐清Starlinger Decon塑料净化技术对人体健康可能之风险,特别邀请相关专家、学者针对本次议题进行回应。

研究原

废塑料(例如PET)回收再利用若製成与食品接触的容器,需进行安全性评估,因为再生塑料中所含污染物若进入食品,会产生危害人体健康的风险。2018年Starlinger Decon塑料净化技术通过欧洲食品安全局(European Food Safety Authority, EFSA)下的CEF专家小组的安全性评估,提供废塑料再製为食品容器的可能性。其评估方法是先将再生塑料进行最大程度的污染,经过净化技术处理后,检视残留污染物浓度,是否低于法定不会危害人体健康的标準(针对100%的回收PET及婴儿的保守值)。

虽然污染物可能是千奇百种,但考量生活环境中常存在的有机污染物及其对人体的危害程度,可选择代表性的污染物进行检测,特别是容易残留在PET的有机物质。将PET碎片浸泡在替代污染物中,温度维持在50度并持续搅拌7天,代表对PET进行最高程度的污染。

若Starlinger Decon塑料净化技术可将这些替代污染物有效去除,达到食品容器法定标準的要求,则在科学意义上Starlinger Decon塑料净化技术处理后的PET是不会危害人体健康。

依据欧洲食品安全局使用Starlinger Decon净化技术再製的食品容器所进行安全性评估,可能污染物进入食品的风险可忽略不计。若为增加可信度和降低风险,可定期检讨或增加替代污染物种类,在PET污染化过程中提高污染温度和搅拌天数等条件,严谨证明在最大的污染状况下,Starlinger Decon塑料净化技术仍可有效地去除回收PET中的污染物。

塑料回收再生是循环经济中很重要的一环,政府跨部会合作推动订定「使用循环再利用材料」的相关法令,是我们转型成循环经济的关键。透过塑料净化技术,使废塑料可能再製成食品容器,并通过我国卫生安全评估是重要的一步。卫生安全评估可针对净化技术提高检验标準,但应去除大众心理因素的影响。

目前我国政府严格管制塑胶製食品容器不得含有回收塑料,应是基于大众心理恐惧与过去净化技术的不足。对于废塑料再製为食品容器的先天心理恐惧,可透过适当的教育说明来降低或消除。例如大众每天的饮用水也是循环再製,污染的水只是透过自然界与人工的净化技术,通过对人体有害污染物质的检验,确保达到饮用标準,不致危害人体。